Kāda veida zivs ir sviestzivs?
Kāda veida zivs ir sviestzivs?

Video: Kāda veida zivs ir sviestzivs?

Video: Kāda veida zivs ir sviestzivs?
Video: мастер класс Осьминог-перевертыш крючком. 2 игрушки в 1: веселый и грустный - YouTube 2024, Marts
Anonim

Tas, ko jūs meklējat, patiesībā ir misomarinēta melnā menca. (Tas ir vēl viens mulsinošs zivis nosaukumu, jo melnā menca patiesībā ir Klusā okeāna ziemeļu sablefish, kas nosaukta tās tumši melnās ādas dēļ.) Havaju salās, kur tā ir ļoti populāra, šo ēdienu parasti sauc par misojaki. sviestzivs.

Tāpat var jautāt, kāda veida zivs ir sviestzivs?

Iedziļinieties, un apjukums pieaug: šefpavāram Rojam ir aptuveni 30 restorāni, kuros var būt sviestzivs , bet ēdienkartē ir atzīmēts, ka patiesībā tā ir Aļaskas melnā menca. Un sviestzivs Livestrong brīdina jūs par to? Tā ir eskolāra, dziļūdens suga, kurai nav nekā kopīga ar Atlantijas okeānu sviestzivs.

Līdzīgi, vai sviestzivs ir menca? MĒRTI ATZĪMĒTS KĀ “Melns Mencas ”, “Aļaska Mencas ", vai pat " Sviestzivs ”, Sablefish faktiski nav organizācijas biedrs mencas ģimene, tā arī nav patiesība sviestzivs . Pateicoties ārkārtīgi augstajam eļļas saturam baltmīkstajām zivīm, Sablefish ir slavena ar savu bagātīgo, sviestaino garšu.

Ņemot to vērā, vai ir droši ēst sviestzivi?

Atlantijas okeāns sviestzivs ir mazas skolas zivis, kas ir perfekti droši ēst , un tiem ir bagātīga, sviestaina tekstūra un garša. "Tās ir mazas bara zivis (apmēram jūsu rokas lielumā), kuras bieži tiek nozvejotas kā piezveja kalmāru zvejā," sacīja Masūrijs.

Kā garšo sviestzivs?

2. Sviestzivs . Tirgos un restorānos parasti pārdod arī kā “balto tunci”, sviestzivs ir iemīļota tās tīri baltās, bagātīgās, sviestainās gaļas dēļ, kas atgādina mencu par daudz zemāku cenu. Tas ir garšīgi pasniegts neapstrādātā veidā kā sašimi vai pagatavots gandrīz jebkurā veidā.

Ieteicams: