Vai pērļu vistiņa ir sarkanā gaļa?
Vai pērļu vistiņa ir sarkanā gaļa?

Video: Vai pērļu vistiņa ir sarkanā gaļa?

Video: Vai pērļu vistiņa ir sarkanā gaļa?
Video: Si Si Dra - YouTube 2024, Marts
Anonim

Jauns pērļu vistiņas , apmēram 11 nedēļas vecs, ir jutīgs gaļu , kamēr nobriedušam putnam ir grūtāk gaļu . Sieviete pērļu vistiņas ir maigāki nekā vīrieši. The gaļu ir viegls sarkans un nedaudz sauss ar maigu spēles garšu. Jauns putni var grauzdēt, bet vecāks putni nepieciešams mitrs siltums, jo to mīkstums ir sausāks un liesāks.

Tātad, vai pērļu vistiņas gaļa ir veselīga?

Ēšana pērļu vistiņas gaļa ir veselīgāk izvēle, jo tai ir zems holesterīna līmenis, kā arī zems tauku saturs, un tauku saturs tajā ir trīs reizes mazāks nekā liellopu gaļā. Pat olas no pērļu vistiņas ir ļoti garšīgi un satur A, E un D3 vitamīnus, kas ir nepieciešami labam veselība.

Kā arī, kāda gaļa ir pērļu vistiņas? Pērļu vistiņu gaļa ir mitra, ļoti liesa, maiga un aromātiska. Pērļu vistiņas gaļa ir balta kā vistas gaļa, bet tās garša vairāk atgādina fazāns , bez pārmērīgas rotaļīgs garša.

Vienkārši tā, kādā krāsā ir pērļu vistiņas gaļa?

Brīvās turēšanas, organiskās un Drôme pērļu vistiņas un Gvineja mājputni acīmredzami ir vislabākie. Viņu mīkstums ir garšīgāks. Ādai jābūt spilgti oranži brūnai un liemenim gaļīgai.

Vai pērļu vistiņas ir veselīgākas par vistu?

Patērējot pērļu vistiņas gaļa ir veselīgāk izvēle, jo tajā ir zems holesterīna līmenis, kā arī zems tauku saturs. Turklāt tauku saturs, kas atrodas pērļu vistiņas gaļas ir trīs reizes mazāk nekā atrodas liellopu gaļā. The pērļu vistiņas gaļa nav dārga, arī to nav grūti pagatavot.

Ieteicams: